Cavas · Juvé & Camps
Viña Escarlata
En la Propiedad familiar de “Mediona”, en las tierras altas del Penedés Superior, a 650 metros de altitud, nace este vino, elaborado con uvas Merlot. En estas tierras se ofrecen las mejores condiciones de suelos y climáticas para el desarrollo de esta noble variedad.
El Viña Escarlata posee un profundo color cereza, en el que se empiezan a distinguir los matices propios de una cierta crianza.
Su aroma es verdaderamente intenso y complejo. Inicialmente nos evoca notas de ciruelas maduras y frutos secos tostados, todo ello rodeado de recuerdos de pimientos rojos asados. Poco a poco, a medida que se abre, su complejidad crece y aparecen penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.
Su paladar es amplio, aterciopelado, untuoso y persistente. Un vino dotado de un tanino abundante y maduro que mejorará durante los próximos 5 años.